초보자를 위한 천연비누 만들기: 냉간 비누 만드는 방법

원료를 수제비누로 변신

냉간 비누 만드는 방법에 대한 간단한 가이드. 각 비누 제조 단계, 온도, 비누를 '추적'으로 가져오기, 성형 및 경화 비누에 대한 정보가 포함되어 있습니다. 이것은 초보자를 위한 천연비누 만들기 시리즈의 4부입니다.

냉간 공정법은 비누를 처음부터 만드는 가장 일반적인 방법입니다. 누구나 쉽게 시도할 수 있고 주방에서도 쉽게 비누를 만들 수 있습니다. 일반적으로 첫 번째 시도에는 약간의 불확실성이 있지만 두 번째 시도에서는 익숙해질 것입니다. 비누 만들기에는 많은 재료와 단계가 필요하므로 정리를 잘 해보세요.

이 튜토리얼에서는 꿀 비누를 만들 때 거쳐야 하는 단계를 보여 드리겠습니다. 그러나 지난 게시물에서 제공한 것을 포함하여 거의 모든 비누 레시피에 지침을 적용할 수 있습니다. 아래 비디오는 이 레몬그라스 비누 레시피로 냉간 처리 비누를 만드는 방법을 보여줍니다. 냉간 공정은 온도를 의미하며 추측할 수 있듯이 훨씬 더 뜨겁고 다른 일련의 단계를 따르는 고온 공정 비누와 대조됩니다. 아래 온도에 대해 자세히 알아보십시오.

1. 재료
2. 장비 및 안전
3. 초급 비누 조리법
4. 비누 만드는 과정

첫 번째 단계는 재료를 미리 측정하고 스테이션을 설정하는 것입니다.

재료 및 장비 조립

필요한 모든 것을 미리 준비하는 데 도움이 됩니다. 여기에는 재료 측정 및 스테이션 설치가 포함됩니다. 도중에 공황 상태가 발생하면 확실히 도움이 됩니다. 급하게 재료를 측정하거나 중요한 장비를 찾는 것은 실수로 이어질 수 있습니다. 시간을 내어 제가 요약한 단계를 읽고 필요한 모든 것을 설정하십시오. 수년간의 냉간 비누 제조 후에도 매번 스테이션을 설치합니다.

모든 주요 액체 비누 오일을 그릇에 계량합니다. 당신의 에센셜 오일은 아니지만.

비누 만들기 스테이션

내 스테이션에는 오일을 녹일 온난화 영역이 포함됩니다. 근처에 디지털 온도계, 스푼, 미니 스트레이너와 이머전 블렌더가 벽에 연결되어 있습니다. 다른 지역에는 액체 오일과 추가로 측정된 재료가 담긴 그릇을 보관합니다. 특별히 '과지방' 오일을 따로 따로 두지 않는 한 사용하고 있는 모든 액체 오일을 같은 그릇에 담습니다.

내 냉각 영역은 싱크대이며 여기에서 잿물과 물 용액을 혼합할 것입니다. 여기에서 나는 젓는 스푼을 준비하고 환기를 위해 창문을 열어야 합니다. 잿물 용액을 식힐 준비를 하기 위해 싱크대에 2인치 정도의 찬물을 채웁니다.

다른 공간에는 비누 틀과 수건과 같은 단열재와 틀에 넣은 나무 상자가 있습니다. 마지막으로 주방 저울을 사용하여 스테인리스 스틸 팬에 담긴 고체 기름을 측정합니다.

디지털 저울은 냉간 비누를 만들기 위한 필수품입니다.

고체 오일을 녹이기

비누 만들기를 시작할 준비가 되셨습니까? 첫 번째 단계는 고체 오일을 녹이기 시작하는 것입니다. 팬을 스토브에 놓고 가능한 가장 낮은 열로 켭니다. 다음 단계로 이동하는 동안 계속 주시하십시오. 오일을 저어주고 더 큰 덩어리를 부수어 속도를 높입니다. 완전히 녹으면 바로 불에서 내려주세요. 잔열이 작은 기름 조각을 녹이기 때문에 조금 전에 벗을 수도 있습니다.

가성 용액 만들기

고체 기름이 호브에 있으면 물(또는 기타 액체)과 잿물에 주의를 기울이십시오. 먼저, 고글과 장갑을 착용하고 작업할 공간이 환기가 잘 되는지 확인하십시오. 필요한 경우 창을 여십시오.

또한 어린이와 애완 동물이 방에서 나오지 않도록 하여 방해받지 않고 사고 가능성을 최소화하십시오. 이제 냉각 방법을 생각해야 합니다. 가성소다와 물이 섞이면 혼합물이 매우 뜨거워지므로 물이 담긴 대야나 야외에서 식혀야 합니다. 용액에서 음식과 접촉하고 싶지 않은 건강에 해로운 연기가 발생하므로 냉장고에 넣지 마십시오.

어떤 사람들은 그것을 조금 무섭게 생각하지만 수산화나트륨(잿물)으로 작업하는 것은 처음부터 비누를 만드는 데 필요한 부분입니다. 모든 비누는 가성소다를 사용하여 만듭니다.

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가성소다 및 가성소다로 작업할 때는 항상 장갑과 보안경을 착용하십시오.

물과 가성소다 섞기

증류수를 측정하여 두 개의 별도 용기에 넣고 안전을 위해 유리, 파이렉스 또는 폴리프로필렌(PP) 플라스틱으로 만든 용기를 사용하십시오. 두 용기를 냉각 스테이션 근처의 통풍이 잘 되는 곳으로 가져가십시오. 이제 천천히 잿물을 물에 붓고 스테인리스 스틸 도구로 저어줍니다. 잿물과 물의 화학 반응은 열과 증기를 발생시키므로 주의하십시오.

가성소다 혼합시 주의

주의 말씀. 잿물에 물을 붓는 것은 위험할 수 있습니다. 용액이 용기 밖으로 폭발하지 않도록 항상 잿물을 물에 붓습니다.

또한 잿물을 추가할 때 물/액체의 온도가 최소한 실온인지 확인하는 것이 중요합니다. 이것은 허브 주입을 사용하여 비누를 만들 계획인 사람들에게 특히 중요합니다. 그 상황에서 화산은 훨씬 더 극적일 수 있습니다.

물이 미지근하면 잿물 용액이 격렬하게 끓기 시작하고 용기에서 화산이 폭발할 수도 있습니다. 이 화산 활동은 액체에 꿀이나 우유와 같은 '설탕'이 있는 경우에도 발생할 수 있습니다.

이 비누는 같은 배치에서 나온 것입니다. 막대가 단열되어 젤 단계를 거치는 동안 작은 것들은 젤이되지 않았습니다.

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온도

저를 위해 비누를 만들 때 가장 혼란스러운 부분 중 하나는 가성소다 용액과 오일을 어떤 온도에서 혼합합니까? 같은 온도여야 합니까? 왜요?

비누를 만드는 온도는 사용하는 재료와 개인 취향에 따라 다릅니다. 온도는 비누가 비누화되는 속도뿐만 아니라 색상과 질감에도 영향을 미칩니다. 비누칠 온도를 선택할 때 고려해야 할 몇 가지 요소가 있으며 여기에는 배치 크기, 설탕(꿀, 우유, 설탕)을 사용하는 경우 곰팡이 유형, 사용되는 버터 및 오일의 녹는 온도 및 배치가 나오기를 바라는 색상입니다.

이상적인 비누칠 온도

개인적으로 나는 기름이 29-54°C(85-130°F)일 때 비누를 만들고 설탕을 사용하는 경우 더 시원한 쪽에서 오류를 범합니다. 또한 잿물 용액은 오일 온도와 같거나 몇 도 이내여야 합니다. 오일과 가성소다 용액의 온도 차이가 크면 잘못된 트레이스 등 이상한 일이 발생할 수 있습니다.

꿀, 우유, 주스 및 기타 설탕으로 작업할 때는 더 낮은 온도가 좋습니다. 이러한 성분은 성형 후에도 흔적을 빠르게 하고 비누를 가열하는 경향이 있습니다. 열은 비누를 변색시키고 깨뜨리고 부분적으로 젤을 생성할 수 있습니다. 더 낮은 온도는 추적 속도를 늦추고 글리세린 강을 비롯한 많은 문제를 줄입니다. 그러나 비누가 소다회를 형성할 가능성을 높입니다.

온도가 높을수록 비누의 색상이 더 진해지고 비누가 더 빨리 추적됩니다. 나는 매더 루트와 알카넷과 같은 재료를 사용할 때 따뜻한 온도에서 비누를 사용합니다. 젤로 만들면 훨씬 더 생기 있어 보이기 때문입니다. 그러나 54°C(130°F) 이상의 저온 처리 비누를 혼합하면 화산, 균열 및 변색과 같은 문제가 발생할 위험이 있습니다. 만드는 것과 같은 몇 가지 예외가 있습니다. 밀랍 비누 , 그러나 규칙은 창 내에서 온도를 유지하는 것입니다.

비누를 만드는 온도는 다양하지만 나는 90-110F 사이에서 비누를 만드는 경향이 있습니다.

배치 크기

대형 몰드에 들어가는 더 큰 배치의 경우 많은 비누 제조업체는 약 100°F 이하의 낮은 온도에서 작업하는 경향이 있습니다. 이것은 빵 틀에 들어 있는 많은 양의 비누가 바깥쪽보다 중앙에 더 뜨거운 상태를 유지하는 경향이 있기 때문입니다. 이것은 중간에 더 깊은 색상이 있고 외부에 더 밝은 색상이 있을 가능성이 있음을 의미합니다.

많은 양의 비누를 만드는 대부분의 비누 제조사는 대중에게 판매하기 위해 그렇게 하고 있으며, 이상한 색의 비누 막대는 균일한 색상과 질감을 가진 비누보다 시장성이 떨어집니다.

소량의 비누를 만들고 중간 강도의 색상을 원한다면 110-120°F에 가까운 온도를 선택하는 것이 좋습니다. 소량의 배치를 만들고 부드럽고 불투명한 색상을 원하면 약 90-100°F의 낮은 온도를 사용하십시오.

설탕

꿀, 우유 마시기 (내 염소 우유 비누 레시피 ) 또는 레시피에 설탕을 넣으면 비누 반죽이 가열됩니다. 틀에 부은 후에도 계속 가열됩니다. 그래서 '설탕'이 들어간 비누는 온도에 신경을 쓰지 않으면 윗면이 깨질 수 있습니다.

이러한 재료를 사용할 계획이라면 더 낮은 온도를 사용하는 것이 좋습니다. 43°C(110°F) 이상의 온도에서는 설탕이 캐러멜화되거나 연소되어 예상했던 것과 다른 냄새와 색이 나타날 수 있습니다. 이것을 유용하게 사용할 수도 있습니다. 사진에서 제가 만들고 있는 꿀비누는 생꿀 자체가 아닌 캬라멜화 작용을 해서 허니브라운입니다.

색상

혼합 온도가 높을수록 '겔링'이라는 반응으로 인해 비누의 색상이 급격히 깊어집니다. 부드럽고 밝은 색상의 막대를 찾고 있다면 더 낮은 온도를 사용하십시오. 이것은 비누의 색상에도 영향을 미치므로 단열재에 대한 아래 섹션도 읽으십시오.

잿물을 오일에 첨가할 때 체나 미니 스트레이너를 통해 잿물을 붓습니다.

온도 조정

경질 오일이 완전히 녹으면 액체 오일과 추가 색상 오일을 넣고 잘 저어줍니다. 잿물 물과 기름 냄비의 온도를 모두 확인하십시오. 서로 10도 이내이고 목표 혼합 온도에 가까워질 때까지 조정하십시오.

아직 기름이 너무 뜨거우면 팬을 싱크대에 띄우고 저어 식히십시오. 너무 차가우면 다시 열을 가하세요. 빨리 뜨거워지므로 이 경우 잘 살펴보세요.

너무 식어버린 잿물은 다시 뜨거워질 수 없다. 일부 비누 제조업체는 오일이 따뜻할 때 실온에 있는 잿물 용액으로 작업합니다. 가성소다 용액과 오일을 혼합한 후 전체 온도가 오일의 최저 융점보다 높으면 문제가 없습니다.

Trace에 비누 가져오기

이제 흥미로운 부분이 나옵니다. 가성소다 용액을 여과기를 통해 위와 같이 오일에 붓습니다. 여과기는 용해되지 않은 잿물이 비누에 들어가지 않도록 하는 것입니다. 이제 이머전 블렌더를 팬에 담그고 약간 두드려 아래에 갇혔을 수 있는 공기를 배출합니다. 몇 번의 짧은 펄스로 시작한 다음 저어줍니다.

'추적'에 이를 때까지 이 작업을 반복합니다. 배치 크기에 따라 1-10분 정도 걸릴 수 있습니다. 흔적은 오일과 가성소다 용액이 비누화라는 과정을 통해 비누로 결합하는 것입니다. 혼합물이 푸딩과 같은 농도에 도달하면 혼합물이 추적되었음을 알 수 있습니다. 이머전 블렌더를 믹스에서 들어 올리면 표면에 잠시 머뭇거리는 비누 방울을 볼 수 있습니다.

흔적은 가벼운 반죽 농도에서 두껍고 칙칙한 농도로 계속 걸쭉해집니다. 빨리 작업하거나 때로는 팬 내부에서 굳어질 것입니다.

참고: 이머전 블렌더를 사용하여 비누를 섞지 않고 대신 숟가락 및/또는 거품기를 사용하는 경우 비누가 추적되는 데 최대 3시간이 걸릴 것으로 예상하십시오.

비누는 색이 불투명해지고 걸쭉해지면 '흔적'이 됩니다.

추적에서 성분 추가

비누가 추적되면 비누 반죽에 더 섬세한 성분을 추가하기 위해 신속하게 작업해야 합니다. 여기에는 과지방 오일, 에센셜 오일 및 기타 추가 성분이 포함됩니다. 몇 가지 이유로 추적 후에 이것을 추가합니다. 우선, 열과 비누화 과정은 깨지기 쉬운 성분, 특히 에센셜 오일을 파괴하거나 사용할 수 있습니다. 잿물은 비누로 만들 수도 있습니다! 그래서 우리는 에센셜 오일을 추적하여 배치에 남아 바의 향을 맡을 수 있도록 합니다.

또한 비누가 추적되기 전에 압연 귀리와 같은 전체 재료를 추가하면 이머전 블렌더가 재료를 펄싱합니다. 당신은 이것을 원할 수도 있고 의도적으로 할 수도 있지만 당신은 그것을 목표로하지 않을 수 있으므로 스틱 블렌더가 따로 보관되면 각질 제거제와 추가 성분을 추가합니다. 마지막 이유는 특히 레시피의 과지방에 관한 것입니다.

비누가 흔적을 남긴 후 오트밀, 식물 및 에센셜 오일과 같은 성분을 추가하십시오.

과지방

대부분의 현대 비누 조리법에는 여분의 기름을 의미하는 초지방이 포함되어 있습니다. 레시피의 잿물은 일정량의 기름만 비누로 전환할 수 있습니다. 필요한 것보다 더 많이 추가하면 비누에 자유롭게 떠 있습니다. 이 오일은 비누의 컨디셔닝을 강화하고 피부에 덜 자극적입니다.

내 요리법의 대부분은 초지방 단계를 포함하지 않습니다. 나는 당신의 자유 부동 오일이 당신이 사용하는 모든 오일의 조합이 되도록 메인 레시피에 초지방을 포함시켰습니다. 나는 추가 단계가 필요하지 않기 때문에 초보자에게 슈퍼 뚱뚱한 방법이 더 쉽다는 것을 알았습니다.

Trace에서 슈퍼 지방 추가

단독으로 슈퍼지방 역할을 하고 싶은 고급 오일이 있는 경우 Trace에서 추가해야 합니다. 이렇게 하면 비누로 전환되는 것보다 비누 전체에서 생존할 가능성이 더 높아집니다.

초지방으로 가는 쉬운 방법은 이 단계를 위해 따로 측정해 둔 액체 기름을 추가하는 것입니다. 코코아 버터와 같은 단단한 기름을 선택하는 경우 붓기 전에 먼저 녹여야 합니다. 개인적으로 처음 몇 번 시도할 때는 액체 기름을 사용하는 것이 좋습니다.

항산화제 첨가

이 단계의 일부는 항산화제를 사용하는 경우 추가하는 것입니다. 일부 비누 제작자는 그것을 사용하고 일부는 불필요하다고 생각합니다. 항산화제의 역할은 바에 있는 자유 부동 오일이 시간이 지남에 따라 산패되는 것을 방지하는 것입니다. 비누 제조사가 사용하는 세 가지 주요 항산화제는 자몽 종자 추출물(GSE), 로즈마리 올레오레진 추출물(ROE) 및 비타민 E이며 각각 장단점이 있습니다.

444의 성경적 의미

그것들을 읽고 당신에게 가장 적합한 것을 선택하십시오. 나는 또한 항산화제가 진정한 방부제가 아니라 비누에 있는 여분의 오일이 산패되는 것을 방지하기 위해 작용한다고 말해야 합니다. 비누는 사용할 준비가 되면 물이나 박테리아가 번식할 수 있는 환경을 포함하지 않기 때문에 방부제가 필요하지 않습니다.

참고: 레시피에 따라 비누가 굳기 시작할 수 있으므로 이 단계에서 최대한 빨리 작업을 시도하십시오. 또한 거품기를 사용하는 것이 추가 재료를 통합하는 가장 좋은 방법이라는 것을 알았습니다. 그러나 비누를 치거나 혼합물에 공기를 넣지 마십시오. 그렇지 않으면 비누에 기포가 생길 수 있습니다.

비누를 실리콘 덩어리 틀에 붓고 나무 상자를 사용하여 단열하려고 합니다.

금형에 붓기

이제 비누를 틀에 부을 준비가 되었습니다. 사용할 수 있는 장비에 대한 자세한 내용은 장비 게시물을 확인하세요. 대부분의 비누에는 한 번에 6-10개의 막대를 담을 수 있는 실리콘 덩어리 틀을 사용합니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 것입니다 . 다른 유형의 곰팡이가 많이 있지만 가정에서 사용하는 해킹도 꽤 있습니다.

비누를 부은 후 몰드를 몇 번 들어 올려 떨어뜨려 혼합물을 가라앉히고 갇힌 기포를 풀어줍니다.

비누 단열

이제 비누를 단열할지 여부를 선택할 수 있습니다. 단열재는 다음 날 정도까지 온도를 따뜻하고 일정하게 유지합니다. 따뜻하게 유지하면 색상이 진해지고 완성된 막대에 약간의 투명도가 더해집니다. 이것을 비누를 '겔 상태'에 넣는 것입니다.

저처럼 비누를 나무 상자에 넣어 보온하거나, 비누 상단에 달라붙는 필름을 씌우고 푹신한 큰 수건으로 몰드를 감쌀 수 있습니다. 내가 비누를 단열하는 주된 방법은 비누를 과도하게 처리하는 것입니다. 나는 밤새 차가운 오븐에 비누를 넣습니다. 소량 배치의 경우 비누를 추가하기 직전에 오븐을 약간 가열하는 것이 좋습니다. 나중에 오븐이 꺼져 있는지 확인하십시오.

비누를 단열하지 않기로 선택하면 색상이 훨씬 더 밝고 불투명해집니다. 비누를 틀에 부은 후 냉장고에 넣어두면 비누가 겔화되지 않도록 할 수도 있습니다.

악기에 관한 성경구절

이 비누의 중앙은 겔화되지만 외부 가장자리는 겔화되지 않습니다. 그래서 가운데가 더 어둡습니다.

보온 비누 덩어리

빵 틀을 단열하지 않으면 빵의 안쪽 부분은 '겔화'되고 바깥쪽 부분은 그렇지 않을 가능성이 있습니다. 이것은 잘린 비누 막대 안쪽에 더 어두운 원으로 표시됩니다. 그것은 비누의 유용성에 영향을 미치지 않지만 매력적이지 않게 보일 수 있습니다.

레시피에 설탕을 사용한다면 비누를 단열할 필요가 없을 것입니다. 설탕은 비누를 틀에 부은 후에도 비누의 온도를 높이고 추가 단열재로 인해 비누가 화산재로 변하거나 원하지 않는 색으로 어두워질 수 있습니다.

24-48시간 대기

비누를 풀기 전에 비누를 최소 24시간 동안 그대로 두어야 합니다. 이렇게 하면 비누가 실온으로 굳어 식게 되며 이 시간 전에 비누를 꺼내려고 하면 끈적끈적한 엉망이 남을 수 있습니다. 실제로 몰딩을 풀기 전에 48시간을 기다리는 것이 좋습니다. 그렇게 하면 비누화가 거의 완료되고 비누를 다루기에 더 안전합니다.

24~48시간 후에 몰드에서 비누를 꺼냅니다.

비누 자르기

작은 막대 크기의 몰드를 사용했다면 비누를 꺼내 선반에 올려놓고 바로 경화시킬 수 있습니다. 비실리콘 플라스틱 몰드를 사용하는 사람들은 비누를 꺼낼 때 몇 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 이 경우 몰드를 냉동실에 30분에서 1시간 정도 넣어두는 것이 좋습니다. 비누는 나중에 얼음 조각처럼 튀어나와야 합니다. 비누 몰드에 대해 더 많은 정보를 가지고 있습니다. 여기 .

덩어리는 날카로운 스테인리스 스틸 칼, 패스트리 커터 또는 와이어 커터를 사용하여 비누 블록을 막대 모양으로 자릅니다. 정확한 크기의 막대를 원하면 자로 덩어리를 측정하거나 전문 비누 절단기에 투자하십시오. 일부는 비교적 저렴하고 소규모 생산자에게 적합합니다. 해킹은 수직 판금 세트 중 하나에 맞는 연귀 상자와 칼을 사용하는 것입니다.

비누를 즉시 자르고 최소 4주 동안 경화시키십시오.

콜드 프로세스 비누 경화

비누가 완성된 것처럼 보이고 이 시점에서 꽤 좋은 냄새가 날 수도 있지만 아직 준비가 되지 않았습니다. 먼저 바를 직사광선을 피하고 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 두어야 합니다. 공기 흐름을 증가시키기 위해 간격을 두고 적어도 4주 동안 건조되도록 두십시오.

이 기간을 '경화'라고 하며 비누가 비누화를 마칠 시간을 줍니다. 또한 건조할 시간과 막대에서 물이 증발할 시간을 주기 위한 것입니다. 비누는 잊고 잠시 다른 프로젝트로 이동하십시오. 당신이 그것을 알기 전에 시간이 지나고 사용할 준비가 될 것입니다. 비누 경화에 대한 전체 지침과 프로세스 속도를 높이는 방법은 여기로 머리 .

이 튜토리얼이 도움이 되었기를 바랍니다. 질문이 있는 경우 댓글 섹션에 자유롭게 남겨주세요. 이 시리즈의 다른 세 게시물에도 많은 정보가 있으므로 해당 게시물도 살펴보세요.

초보자를 위한 천연비누 만들기 시리즈

1. 재료
2. 장비 및 안전
3. 초급 비누 조리법
4. 비누 만드는 과정